cooking

עכשיו גם אתם יכולים לבשל את פריזo (2)

בית המישלן

בית המישלן

עכשיו גם אתם יכולים לבשל את פריז

תכנית הלימודים שתכניס את כוכבי המישלן למטבח הביתי שלכם.

לבשל את פריז היא תכנית ייחודית שנועדה להעניק לכם חובבי הבישול סל של ידע וכלים מעולמות הבישול של המטבח העילי הצרפתי המקצועי, שיזניק את היכולות הקולינריות שלכם למקומות עליהם עדיין לא חלמתם.

תכנית בת עשרה מפגשים מעשיים בקבוצות של עד 8 אנשים – בואו להינות מיחס אישי ומתהליך למידה פרטני לצד איש מקצוע בכיר ומנוסה.
התכנית מתקיימת במרכז הכשרה חדשני למרגלות הכרמל ומעניקה תנאים אופטימליים ללמידה.

מה יתן לך בית המישלן

לשפר את מיומנויות הבישול שלי בבית

ללמוד לצלחת כמו במסעדת שף

להשקיע בעצמי ולהתפתח במטבח

חשיפה לחומרי גלם ומוצרים חדשים

טכניקות בישול חדשניות

ללמוד איך לשלב טעמים ולבנות מנות

איך לטפל בדגים ובבשר

מנות גורמה בהתאמה לבית ולאירוח

והכי חשוב

אתם נהנים מבישול ברמות הגבוהות ביותר

אתם נהנים מהתהליך ומהשינוי ומשקיעים בעצמכם

התוכנית
מיועדת אליכם אם

אתם אוהבים לבשל ורוצים להתפתח.

אם אתם אוהבים לארח ורוצים לקחת את זה צעד אחד קדימה.

אם תמיד רציתם לבשל כמו במסעדה ולא יודעים איך להתחיל.

אם החברים שלכם אומרים לכם שאתם חייבים לפתח את הבישול שלכם.

אם אתם רוצים לגלות תחום של יצירה וסיפוק.

שנים של ניסיון במטבחי היוקרה של צרפת לשירותך

fun fun fun

yummi

היי, אני אהרן פוליטי

במשך שנים עבדתי כשף במסעדות שני כוכבי מישלן בפריז. חזרתי לארץ אחרי 20 שנה במטבחי העילית של צרפת והקמתי את ״בית המישלן״, מרכז לימודים חדשני למרגלות הכרמל, בו אני חולק עם אנשי מקצוע וחובבים את הידע והתשוקה שלי למקצוע.

תכנית הלימודים ״בית המישלן״ מאפשרת לי לחלוק בכל פעם עם קבוצה אחרת את הטכניקות, הטעמים והגישה שלמדתי בשנים בהן עבדתי במסעדות הטובות בעולם. אני מאמין שכל אחד יכול לקחת את הידע הזה, ליצור ולשפר את המטבח האישי שלו ומרגיש שזו שליחותי.

מה אומרים המשתתפים

"זה נותן לי תחושה מטורפת של סיפוק, מרגיש שהבישול שלי התפתח המון והשתדרג"

"למדתי שיטות בישול שלא חשבתי עליהן, הראייה שלי יותר רחבה"

״מקצוענות, קבוצה קטנה, אינטימיות  – אלה הסיבות המרכזיות שגמרו לי לבחור בבית המישלן״

Michelin

נשמע לכם מעניין? השאירו פרטים עכשיו

culinary